Чечевица крепит или слабит

О том, что бобовые — полезнейший продукт питания, знает, наверное, каждый человек. Однако среди их разнообразия есть весьма давнее бобовое растение, которое можно считать даже ровесником цивилизации.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Чечевица: польза и вред для организма

Беременным женщинам врачи рекомендуют пересматривать своё питание в соответствии с потребностями организма. Одним из рекомендуемых продуктов в этот важный период является чечевица. В статье рассмотрим её описание и особенности употребления при беременности. Чечевичные бобы являются важным источником полезных микроэлементов, а также содержат легкоусвояемый белок растительного происхождения.

Витамины Минералы А — 0, мг калий — мг бета-каротин — 0, мг кальций — 35 мг В1 — 0, мг магний — 47 мг В4 — 96,4 мг натрий — 6 мг В5 — 2,14 фосфор — мг В6 — 0,54 мг железо — 6,5 мг В9 — 0,48 мг марганец — 1,4 мг С — 4,5 мг медь — 0,25 мг Е — 0,49 мг селен — 0, мг гамма-токоферол — 4,23 цинк — 3,27 мг К — 0, мг — РР — 2,6 мг —.

Знаете ли вы? Чечевица не только является ценным пищевым продуктом, но ещё не накапливает в себе вредные вещества. В г чечевицы содержится ккал. Пищевая ценность г продукта следующая:. Употребление чечевицы в любом виде принесёт организму любого человека следующую пользу: Снабдит полезными микроэлементами.

Особенно много в ней содержится фолиевой кислоты витамин В9 , железа, цинка, меди, калия. Утолит голод и даст заряд бодрости. Доставит в организм легкоусвояемый белок. Особенно это актуально для вегетарианцев и веганов, при физических нагрузках. Укрепит нервную систему и активизирует умственную деятельность. Поможет при анемии.

Благотворно отразится на сердечно-сосудистой системе, снизит уровень холестерина. Пищевые волокна выведут шлаки и устранят запоры. Принесёт пользу при сахарном диабете, поскольку содержит медленные углеводы. Это также используется в диетах для похудания. Послужит профилактикой возникновения онкологических заболеваний. Положительно повлияет на состояние кожных покровов и внешний вид. Вред, противопоказания Этот продукт содержит пурины, а клетчатка может плохо перевариваться организмом.

В его состав входят олигосахариды, вызывающие повышенное газообразование. Это может нанести вред организму человека. По этим причинам чечевица имеет следующие противопоказания: острые состояния заболеваний ЖКТ; наличие камней в почках и желчном пузыре; подагра; метеоризм. Богатый состав и высокое содержание фолиевой кислоты делает этот продукт желанным в меню женщины, ожидающей ребёнка.

Только есть его рекомендуется небольшими порциями. В г сухих бобов чечевицы находится мкг фолиевой кислоты, а в варёном продукте — мкг. При беременности суточная норма потребления этого витамина составляет — мкг в сутки. Для будущих мам этот полезный продукт показан по следующим причинам: Хорошо влияет на развитие плода.

Наличие витамина В9 предотвращает появление дефектов разного рода у будущего ребенка анэнцефалия, расщелина позвоночника. Никотиновая кислота и цинк также благоприятны для развития плода. Содержит витамин В6, нужный для правильного развития ЦНС. На фоне нехватки этого витамина обычно развивается ранний токсикоз и повышенная раздражительность у беременной женщины.

Полезен при анемии, так как содержит много железа. Способствует нормальному формированию мышечной массы у плода из-за большого содержания белка растительного происхождения. Нормализует давление, так как содержит калий. Предотвращает появление запора и появления лишнего веса благодаря большому количеству клетчатки.

Снимает головные боли, улучшает деятельность мозга. Помогает от изжоги. Придаёт сил и вызывает длительное чувство насыщения. Противопоказания к употреблению От потребления чечевицы беременным женщинам следует воздержаться в таких случаях: проблемы с ЖКТ; камни в почках; болезни суставов подагра ; при трудностях с мочеиспусканием; метеоризм.

Из чечевицы получаются вкусные, сытные и полезные блюда. Лучше всего её дополнять овощами и зерновыми. Отличным вариантом будет добавление ферментированных продуктов. Шаги 9 ингредиентов курица филе 0,6—0,7 кг. Шаги 10 ингредиентов огурцы 2 шт. Шаги 8 ингредиентов чечевица крупных сортов г.

Шаги 11 ингредиентов чечевица — г. Узнайте больше о полезных свойствах пророщенной чечевицы. Особенно полезна чечевица в пророщенном виде , так как в такой форме содержится максимальное количество полезных элементов для женщины.

Этот продукт показан при беременности и лактации. Он устраняет запоры, помогает бороться с изжогой, а благодаря содержанию никотиновой и фолиевой кислоты способствует нормальному развитию будущего малыша. К тому же потребление пророщенных чечевичных зерен благотворно влияет на работу молочных желёз, снижает риск появления патологий у плода. Описываемый продукт предотвращает развитие анемии у будущей матери и ребенка.

Более того, пророщенная чечевица в свежем виде хорошо укрепляет иммунную систему, сосуды, нормализует уровень сахара в крови, помогает сохранить хорошие волосы, ногти и зубы в такой важный для женщины период. Следует отметить, что потребление пророщенных ростков чечевицы в небольших количествах совершенно безвредно. Противопоказания по их потреблению те же, что и у продукта без проращивания. При выборе чечевичных семян для проращивания нужно обратить внимание на то, чтобы семена были более рассыпчатыми, цельными, без повреждений и признаков гнили, а также одинакового цвета и размера.

Если продукт упакован в полиэтиленовый пакет, то на нём должны отсутствовать признаки конденсата и повреждения упаковки. В противном случае хранение осуществлялось не правильно, а значит, качество под сомнением.

Обязательно следует обратить внимание на срок годности: у семян чечевицы он составляет около 1 — 2 лет. Следует отметить, что проращивания подойдёт любая пищевая разновидность этой культуры — красная , зелёная или коричневая. Сорта с крупными семенами имеют более выраженный запах и дольше прорастают.

Пророщенные зёрна хранят на полке холодильника не больше 5 дней. При выполнении процедуры может возникнуть такая неприятность, как загнивание.

Это явление происходит из-за использования грязной посуды, а также если не промыть зёрна. По вкусу пророщенные чечевичные зёрна похожи на свежий зелёный горошек. Их можно потреблять в пареной, варёной, жареной форме, но наиболее они полезны сырыми. Такой продукт отлично подходит для приготовления свежих салатов. Вам также полезно будет узнать, с какого возраста можно давать ребенку чечевицу. Отлично сочетается с овощами — капустой, помидорами, огурцами, перцем.

Пророщенную чечевицу можно бросать в супы, борщи, а также рыбные и мясные блюда. Продукт также гармонирует с овощами и морской капустой. Для заправки салатов можно использовать растительное масло оливковое, льняное, кукурузное , соевый соус, сок лимона, сметану. Несмотря на всю полезность чечевицы, у её потребления есть некоторые ограничения. Еда на основе рассматриваемого продукта тяжело и медленно перерабатывается ЖКТ, а это может вызвать головную боль, тошноту и нарушения пищеварительной функции.

В этом случае еду на основе этих бобов потребляют в ограниченном количестве, то есть небольшими порциями. Во время беременности, если у женщины есть склонность к появлению камней в почках, этот продукт лучше исключить из своего меню.

Слишком частый приём пищи из этого продукта может вызвать снижение усвоения полезных элементов другой пищи. Аминокислоты в нём представлены не в полном составе. Будущим мамам рекомендуют включать в меню блюда из чечевицы не чаще чем 1 раз в 7 суток в умеренном объёме. Почти половина всей чечевицы выращивается канадцами.

В году в Канаде было выращено 3, млн тонн, а мировое производство составило 6, млн тонн. Чечевица будет полезна в меню беременной женщины, поскольку содержит фолиевую кислоту и другие полезные для нормального развития плода микроэлементы. К потреблению этого продукта есть противопоказания, а чрезмерное злоупотребление им может вызвать побочные действия.

Афиша Все события. Декоративные кустарники. Ягодные кустарники. Плодовые деревья. Новый год. Варенье Из винограда. Квашение Квашеные баклажаны Квашеная капуста Квашеные огурцы Квашеный перец.

Маринование Маринованные баклажаны Маринованные кабачки Маринованная кукуруза Маринованные огурцы Маринованный перец Маринованная редис Маринованная репа Маринованные томаты Маринованная фасоль Маринованные цукини.

Салаты С грибами С курицей С орехами. Ландшафтный дизайн. Искусственные водоёмы. Садовые постройки.

Какое влияние оказывают на ЖКТ бобовые при запоре?

Консультант по питанию. Консультант по диетологии и оздоровлению. Содержание История чечевицы Польза чечевицы Вред чечевицы Применение чечевицы в медицине Применение чечевицы в кулинарии Как выбрать и хранить чечевицу. История чечевицы.

Слабящие и крепящие продукты.

Статья расскажет вам о нескольких видах чечевицы, ее пользе для организма и способах приготовления культуры. Чечевица — бобовая культура, которая в последнее время обретает все большую популярность. Из чечевицы готовят каши пюре, супы, другие гарниры, похлебки, салаты, даже хлеб. Чечевица полезна, как для женщин, так и для мужчин. Включать чечевицу в свой рацион следует как можно чаще, чтобы принести своему организму максимум полезных микроэлементов.

Чечевица — одна из бобовых: внешний вид, характеристики

Чечевица при запорах вместе с другими бобовыми входит в группу продуктов, способствующих дефекации. По механизму действия вызывает увеличение объема кишечного содержимого, благодаря содержанию в составе значительного количества клетчатки. Сюда же относят крупы, фрукты и овощи. Свойства зависят от способов кулинарной обработки, съеденного объема. В перечень бобовых культур, пригодных для питания, кроме гороха, фасоли, чечевицы, бобов, входят соя, нут, дал, маш, тамаринд. Арахис тоже относится к этому семейству, а не к орехам. А, более привычные нам кофе-бобы и какао не являются даже дальними родственниками. Основные ценные свойства продукта: значительное количество клетчатки и растительного белка, позволяющее заменить мясную пищу. Химические компоненты помогают в метаболических реакциях, синтезе ферментов и гормонов, обеспечивают работу мышц, зрение, иммунитет, построение костей.

Незаслуженно забытая до недавних пор чечевица снова возвращается на наши столы и получает только положительные отзывы. Этот вид бобовых богат полезными элементами и является незаменимым ингредиентом европейской и азиатской кухни.

Можно ли беременным есть чечевицу: за и против

Беременным женщинам врачи рекомендуют пересматривать своё питание в соответствии с потребностями организма. Одним из рекомендуемых продуктов в этот важный период является чечевица. В статье рассмотрим её описание и особенности употребления при беременности. Чечевичные бобы являются важным источником полезных микроэлементов, а также содержат легкоусвояемый белок растительного происхождения. Витамины Минералы А — 0, мг калий — мг бета-каротин — 0, мг кальций — 35 мг В1 — 0, мг магний — 47 мг В4 — 96,4 мг натрий — 6 мг В5 — 2,14 фосфор — мг В6 — 0,54 мг железо — 6,5 мг В9 — 0,48 мг марганец — 1,4 мг С — 4,5 мг медь — 0,25 мг Е — 0,49 мг селен — 0, мг гамма-токоферол — 4,23 цинк — 3,27 мг К — 0, мг — РР — 2,6 мг —. Знаете ли вы?

Отлично утоляющая голод чечевица — одна из древнейших сельскохозяйственных культур, кормившая людей задолго до строительства Египетских пирамид.

Чечевица - мелкое плоское семя однолетнего растения семейства бобовых. Чечевица богата растительным белком, ее употребляют в пищу с доисторических времен. Коричневая чечевица иногда ее называют континентальной при тепловой обработке дает легкий ореховый аромат; ее часто добавляют в тушеное мясо и запеканки, а также в салаты. Красную чечевицу используют в азиатской кухне. Она имеет легкий пикантный аромат, ее добавляют в индийское блюдо дал. Из чечевичной муки пекут вегетарианский хлеб и пирожки. Чечевицу продают в сухом или консервированном виде. Чечевица - одно из самых древних культурных растений. Ее зерна археологи обнаружили в большом количестве в свайных постройках бронзового века на островах Биенского озера в Швейцарии.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ЧЕМ ТАК ПОЛЕЗНА ЧЕЧЕВИЦА?

Комментариев: 2

  1. Таня, он жил с ней в гражданском браке достаточно долго и всё прекрасно видел. Почему бы не расстаться? Нет, сначала он привёл её в зависимое от себя состояние, а потом стал избивать за любой пустяк. Видно решил, что никуда не денется. Более чем уверена, что сильно удивлён, что жертва всё таки от него отделалась…

  2. valeri-1850:

    Оказывается обычная украинская дивчина из обруссевшего Донбасса, и звать Настенькой. А фамилия русских корней – Вагина. Вот только на американский лад Анастасия Вагина в обычном сокращенном варианте, как у нас принято Настя, звучит потрясающе умопомрачающе для англоязычных – “грязная пи[email protected]а” (nasty vagina) и поэтому она сейчас Стэйси (сокращённо от Анастасии) и фамилия переведена на английский с древне-славянского Евагрий, в свою очередь происходящее от греческого “счастливый на охоте” как felicity. Стэйси Фелисити – Настья Вагина, я был поражён, особенно тем, что узнал, откуда произошло русская фамилия Вагина.