Диета при колите в период обострения меню на неделю

По статистике, заболевания со стороны пищеварительной системы: желудка, тонкого и толстого кишечника, двенадцатиперстной кишки , поджелудочной железы, печени, пищевода являются самыми часто встречающимися патологиями в мире. Одним из распространенных хронических воспалительных процессов желудочно-кишечного тракта заболеваний является колит воспаление слизистой оболочки толстого кишечника. Диагностика хронического колита осуществляется путем клинического обследования пациента специалистом гастроэнтерологом, а также с помощью лабораторных и инструментальных методов диагностики: эндоскопическое обследование толстого кишечника — колоноскопия , УЗИ органов брюшной полости. Хронический колит может носить неязвенный или язвенный характер, выделяют также неспецифический язвенный колит.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Особенности питания при хроническом энтероколите

Колит от греч. По характеру течения бывает острым и хроническим. В зависимости от этиологии различают язвенный, инфекционный, токсический ишемический и радиационный колит. Фекалии также изменены — они приобретают особую зловонность, в кале обнаруживаются гнойные и кровянистые включения. Диета при воспалении кишечника зависит от многих факторов, таких как степень тяжести и дегидратации, этиология заболевания, локализация патологического процесса и так далее.

Но есть и основные принципы режима питания, характерные для всех форм колита. Питание основывается на пониженной калорийности за счет жиров и углеводов при нормальном содержании белков, снижении соли и сахара в ежедневном рационе.

Также исключаются термические, химические и механические раздражители ЖКТ, то есть острая, горячая, холодная и твердая пища. Режим питания при диете при колите построен таким образом, чтобы ежедневно организм получал около ккал. Пищу следует принимать небольшими порциями раз в сутки. Продукты варят, готовят на пару, а затем употребляют в перетертом виде или в виде пюре. Диетический стол 4а назначают пациентам с колитами, у которых выражены процессы брожения в кишечнике.

Количество калорий снижено до ккал в сутки. Углеводы обеспечиваются употреблением сухого пшеничного хлеба при полном отказе от любого вида каш и круп. Подобная диета при воспалении кишечника у взрослого человека не даст возможности утолить голод, зато поможет справиться с бродильными процессами в просвете толстой кишки за счет почти полного исключения углеводов.

Назначается, как правило, не более чем на 5 дней с последующим переходом на менее строгую диету. При сочетании колита с заболеваниями печени, поджелудочной железы, желчного пузыря или желчевыводящих путей назначают стол 4 б. Этот режим питания направлен на снижение секреции ферментов других органов ЖКТ.

По составу — ккал, г белка, до 90 г жиров и около г углеводов. Соль и жидкость — так же как и для стола 4 а. Диета 4 б при хроническом колите также актуальна и в период обострения процесса. Часто пациенты, страдающие от ЯК, жалуются на проблемы со стулом. Чтобы избежать развития осложнений, пациент должен потреблять правильное количество клетчатки, поскольку это вещество благотворно влияет на пищеварительные процессы. Клетчатка содержится в фруктах и овощах, но их нужно употреблять в отварном виде.

Сыроедение может травмировать воспаленные кишечные стенки. Но есть и ряд нюансов. В первый день заболевания рекомендуется вообще отказаться от пищи и выпить около 2 л жидкости. На второй день начинается щадящая диета 4б с поправками на симптоматику. Колит — это воспаление слизистой толстого кишечника. Он может быть самостоятельным заболеванием или входить в симптомокомплекс, когда дополнительно вовлечены в воспалительный процесс тонкий кишечник энтероколит и желудок гастроэнтероколит.

Если острый развивается вследствие употребления пищи, обсемененной микроорганизмами, то при псевдомембранозном, который тоже протекает остро, причиной является прием медикаментов в частности, антибиотиков цефалоспоринов, Клиндамицина, Тетрациклина и Эритромицина. На начальной стадии острого колита появляется общее недомогание, тошнота, снижение аппетита, боли в животе и понос. Боль чаще локализуется в подвздошных областях.

Испражнения частые, зловонные, и сначала имеют каловый характер, а затем становятся скудными со слизью и примесью крови. В первые дни заболевания нужно соблюдать постельный режим и диету помимо медикаментозного лечения. Острый колит не вызывает грубых морфологических изменений слизистой кишечника. Хронический колит сопровождается воспалительно-дистрофическими изменениями в кишечнике и обязательно присутствует нарушение его функций.

Основные симптомы хронического колита — чередование запоров с поносами или кашицеобразный стул, сопровождающийся болями, которые усиливаются при акте дефекации. Боли имеют ноющий или спастический характер и локализуются в нижних и боковых отделах живота. Возникает чаще всего через 7 часов после еды, характерно их уменьшение после отхождения газов.

Многих больных беспокоит тошнота, вздутие живота и отрыжка. При нарушении пищеварения в кале обнаруживаются зерна крахмала, нейтральный жир, непереваренные мышечные волокна. При длительном течении хронический колит характеризуется прогрессированием нарушений кишечного пищеварения, что сопровождается потерей веса, развитием атрофии жировой клетчатки и скелетных мышц, нарастанием дефицита белка и витаминов.

Лечение заболевания должно быть комплексным, включающим противовоспалительные препараты Сульфасалазин, Месалазин , обволакивающие и вяжущие лекарственные средства при поносах , физиотерапевтическое лечение электрофорез, диатермия, озокерит, радоновые ванны.

Обязательным условием является лечебное питание. При симптомах колита на разных стадиях и при нарушениях функций кишечника лечение диетой назначается дифференцированно. Она предусматривает исключение продуктов, которые вызывают усиленную перистальтику кишечника овощи, отруби, клетчатка и стимулируют секрецию поджелудочной железы, желудка и желчеотделение.

Также исключаются все продукты, вызывающие брожение и гниение. Неспецифический язвенный колит —это воспаление толстого кишечника с наличием язвенных поражений слизистой, некроза и геморрагий.

Чаще всего процесс локализуется в прямой и ободочной кишке, а при тяжелом поражении вовлекаются все отделы толстой кишки. Причины заболевания не установлены. Предполагают, что в основе лежат иммунологические нарушения и наследственная предрасположенность, а предрасполагающим фактором является наличие инфекции. При неспецифическом язвенном колите больного беспокоит понос с примесью крови или гноя.

Частота дефекаций достигает 20 раз в сутки и более при тяжелом течении. Часто в кале содержится кровь и за сутки возможна кровопотеря мл. Для НЯК характерны выраженные боли схваткообразного характера, усиливающиеся после еды. При тяжелом течении отмечается интоксикационный синдром со слабостью, повышенной температурой, снижением аппетита, также характерны системные проявления полиартрит, поражения глаз, печени.

При хронической форме течения развивается дистрофический синдром сухость кожи, похудание, гиповитаминоз. При этом заболевании полного восстановления слизистой и нормализации переваривания и всасывания не происходит длительное время.

И только строгое соблюдение диетического питания, и прием лекарственных препаратов создают условия для достижения ремиссии. При обострении рацион включает жидкие и протертые каши рисовая, манная на воде молоко и бульоны исключаются. Гречневая каша усиливает моторику, поэтому при обострении не рекомендуется. Удобно использовать каши для детского питания, но их наполовину нужно разбавлять водой.

Включаются блюда из нежирного мяса и рыбы в виде отварного фарша, кнелей, паровых котлет, паштетов. Полезны белковые омлеты из яиц не более двух в день. В период обострения в рационе нужно увеличить количество белка до г. Из напитков можно травяные отвары, компоты и кисели, сок черноплодной рябины. Разрешены запеченные яблоки и груши. Особое внимание стоит обратить на продукты, которые снижают моторику кишечника — отвары и кисели из черемухи, черники, айвы, кизила, груши, крепкий черный и зеленый чай.

В период обострения некоторые больные плохо переносят даже вареные овощи, поэтому их лучше исключить. Употребление молока, кисломолочных продуктов, сметаны, сыров и творога также не рекомендуется. В течение месяца после обострения необходимо строго придерживаться диеты, в последующем рекомендован переход на Стол 4В и 4Б и общий стол с ограничением некоторых продуктов по состоянию здоровья.

После обострения в рацион вводят продукты, способствующие кроветворению, красная и черная икра, грецкие орехи, постепенно подключаются мясные бульоны. В период стойкой ремиссии разрешается употребление овощей брокколи, цветная капуста, морковь, кабачки, лук.

Кроме особых изменений в диете в период обострения, есть ряд деталей и для разных хронических форм колита. Изменения в рационе обусловлены двумя основными взаимосвязанными факторами: патофизиология заболевания и конкретные симптомы. Кроме того, симптоматика нередко изменяется по ходу течения заболевания, и это тоже обязательно должно быть отображено в меню пациента.

Разберем на конкретном примере — пациент с хроническим неинфекционным колитом проходит лечение и в один из дней жалуется на появление вздутия живота метеоризма. Лечащий доктор, помимо корректировки медикаментов, сменит привычную диету 4 или 4 б на 4 а, так как самая часта причина вздутия — повышение активности бродильных процессов в кишечнике.

И если не изменить питание при метеоризме и колите кишечника, то и медикаменты могут быть неэффективными. А теперь перейдем к другим конкретным примерам особенностей диеты при колитах. Хотя причины этого тяжелого хронического заболевания до конца не исследованы, во всем мире оно с успехом переводится в стадию длительной ремиссии. При этом качество жизни пациента снижается незначительно, особенно при выявлении заболевания на ранней стадии.

Помимо строгой медикаментозной терапии, очень важна и диета при язвенном колите. В стадии обострения назначается лечебное голодание на первые пару суток. Далее пациента переводят на дробное —разовое питание маленькими порциями. При этом основной упор делается на белок, который в больших количествах теряется в связи со спецификой заболевания. Механическое влияние пищи на кишечник необходимо свести к нулю, поэтому вся еда употребляется в перетертом виде длительное время.

Перечень того, чем питаться при неспецифическом язвенном колите весьма ограничен. Назначаются слизистые супы, отвары и кисели с целью восстановления слизистой оболочки. Кроме того, нежирные сорта мяса и рыбы должны быть хорошо отварены и перетерты. Постепенно, при улучшении состояния, в рацион вводятся овощи и фрукты в отварном и измельченном виде пюре , которые затем могут заменяться свежими. В качестве гарнира — хорошо отваренные каши, а питье — черный или зеленый чай, отвар шиповника.

Если понос не наблюдается — до мл нежирных кисломолочных продуктов в день. Диета при неспецифическом язвенном колите должна обязательно сочетаться с активным медикаментозным лечением, которое продолжается даже в период стойкой ремиссии. Одним из самых частых симптомов при колите дистальных отделов кишечника является запор.

В случае длительного отсутствия акта дефекации переваренные вещества проходит ряд процессов гниение, брожение с выделением токсических элементов. Они всасываются стенкой кишечника и усугубляют течение основного заболевания. Поэтому важно быстро устранить этот симптом, развитие которого напрямую зависит от питания.

Питание при хроническом колите: меню + список продуктов

Касса: Беспокоят боли в животе, урчание, переливание в кишечнике. Живот вздут, но газы плохо отходят. Стул неустойчив, с преобладанием поносов. Появляется быстрая утомляемость, снижается работоспособность, отмечается потеря массы тела.

Диета при неспецифическом язвенном колите

Так как хронический колит — воспаление слизистой оболочки толстой кишки — протекает с периодически повторяющимися запорами или поносами, при выборе питания необходимо в одних случаях в него продукты, которые действуют послабляюще, а в других — задерживают опорожнение кишечника. Для тех, у кого запоры развиваются как следствие гастрита, колита или холецистита, основным средством борьбы с ними является правильно выбранное диетическое питание, которое учитывает особенности заболевания. При колитах с запорами и вовлечением в процесс заболевания печени нужно употреблять сахаристые послабляющие вещества — сахар, мед, сиропы, фруктовые соки и сладкие фрукты. Полезны кумыс, кефир, кислое молоко, квас, лимонад, перебродившее пиво и др. Слишком упитанным, полным людям при запорах можно принимать на голодный желудок лимонад, холодную воду, холодные супы, мороженое. Тем, кто страдает запорами без выраженных воспалительных поражений кишечника, надо включать в меню блюда с повышенным количеством жиров — животных и растительных, сало, майонез, сливки, сливочное масло, овощи, фрукты, черный хлеб и хлеб серый грубого помола.

Диета при колите: меню в период обострения и при хроническом заболевании кишечника

Воспалительный процесс при колите протекает в слизистой оболочке толстой кишки. Чтобы дать органам ЖКТ отдых и время для полного восстановления, нужно правильно организовать питание. Для этого разработана специальная диета при колите. Диета при колите кишечника довольно строгая, но только таким путем можно добиться положительного результата. Это не просто ограничения по требованию врачей, а способ лечения и прямой путь к выздоровлению. При ярко выраженном обострении первые 2 суток лучше вообще ничего не есть, а только пить воду или чай в достаточном количестве не менее 1,5 л. Только после полного устранения всех симптомов можно осторожно и постепенно возвращаться к обычному питанию. Главное правило при язвенном колите: из меню должны быть исключены жареные, острые, копченые блюда, а также вся пища с нерастворимой клетчаткой. Если организму здорового человека такая составляющая приносит пользу, то больному она только вредит.

При этом заболевании требуется щадящая пища. Поэтому она должна готовиться в вареном или печеном виде и употребляться теплой.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ДИЕТА ПРИ ЯЗВЕННОМ КОЛИТЕ - Что можно есть при болезни Крона и язвенном колите?

Диета при остром и хроническом колите, что можно и нельзя есть взрослым и детям?

Колит — хроническое заболевание, при котором воспаляется оболочка толстого кишечника. Болезнь доставляет пациенту немало страданий и неудобств. Приходится соблюдать некоторые ограничения в пище. Но без этого условия излечение от заболевания невозможно.

Колит — это заболевание толстой кишки воспалительного характера. Лечение колита всегда комплексное.

Колит от греч. По характеру течения бывает острым и хроническим. В зависимости от этиологии различают язвенный, инфекционный, токсический ишемический и радиационный колит. Фекалии также изменены — они приобретают особую зловонность, в кале обнаруживаются гнойные и кровянистые включения. Диета при воспалении кишечника зависит от многих факторов, таких как степень тяжести и дегидратации, этиология заболевания, локализация патологического процесса и так далее. Но есть и основные принципы режима питания, характерные для всех форм колита. Питание основывается на пониженной калорийности за счет жиров и углеводов при нормальном содержании белков, снижении соли и сахара в ежедневном рационе.

Комментариев: 1

  1. Доропей:

    Народная медицина лечит тугоухость самыми разнообразными средствами и препаратами. Они испробованы и проверены несколькими поколениями. Основой любого народного средства от тугоухости слуха являются натуральные компоненты, применяемые на протяжении многих лет для устранения подобных проблем. Одним из самых популярных и часто используемых ингредиентов является известный своими целебными свойствами продукт пчеловодства, который называется прополис.