Фрикадельки в суп рецепт как делать

Суп с фрикадельками — одно из самых вкусных и популярных блюд. Рецепт его приготовления весьма прост, а результат — выше всяких похвал. Часть обжаренного лука добавить к фаршу. Туда же добавить яйцо и мелко нарезанную зелень петрушки, посолить и поперчить.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Суп с фрикадельками и овощами

Суп с фрикадельками — простой домашний суп, на приготовление которого понадобится немного ингредиентов и времени. Он достаточно легко готовится, поэтому его сможет сделать даже начинающая хозяйка. А если заготовить фрикадельки заранее и заморозить их в морозилке, так этот суп вообще станет 5-минутным. Кстати, маленькие дети очень любят фрикадельки. Если не делаете фарш сами, то можно купить его в магазине. Но лучше, конечно, всегда делать фарш из реального куска мяса.

Подготавливаем все ингредиенты. Мясо и овощи тщательно моем. Если вы купили фарш в магазине, то данный этап пропускаете. А мы же прокручиваем через мясорубку г свинины и г говядины. Солим, перчим и перемешиваем в однородную массу. Я обычно на такое количество фарша трачу щепотки соли. Неплохо было бы вымесить фарш, чтобы фрикадельки лучше держали форму и не разваливались в процессе приготовления.

Так и делаем. Многие хозяйки то ли от нехватки опыта, то ли из-за желания экспериментировать добавляют в фарш всё подряд: лук, масло, морковь, пармезан, измельченную зелень, мелко порезанный болгарский перец. Но не следует забывать, что это не котлеты и не ёжики, это фрикадельки и они у нас будут только из мяса. Нарезаем мелко лук, трём на крупной тёрке морковь.

Наливаем немного растительного масла в сковороду, прогреваем и отправляем в неё порезанные овощи. Обжариваем до золотистого цвета лука. Режем очищенный картофель на небольшие кубики. Начинаем формировать фрикадельки. Лепим шарики одинакового размера и формы.

И складываем их на доску на небольшом расстоянии друг от друга. Для того, чтобы было легче катать фрикадельки руки можно слегка смочить водой. В итоге у нас получаются примерно 25 фрикаделек. В кастрюлю наливаем 1. В воду добавляем по вкусу соль и молотый чёрный перец. В кипящую воду кладем фрикадельки и снова доводим до кипения. Если начнёт образовываться пена, то её нужно снять при помощи столовой ложки.

Сразу добавляем к фрикаделькам в кастрюлю картофель. Вместе им вариться будет не так скучно. Через 10 минут добавляем в кастрюлю обжаренные овощи. Размешиваем, доводим суп до кипения и выключаем. Накрываем плотно крышкой и даём настояться минут. Пока суп остывает порежем зелень: укроп, петрушку и зелёный лук.

Суп с фрикадельками готов, можно разливать по тарелкам. По вкусу в каждую порцию добавляем зелень, а также, если угодно, добрую ложку сметаны. Мне сметаны не досталось, так как её съел хитрый кот, который сидел в засаде и пока я обжаривал лук и морковь сделал своё рыжее дело. Приятного аппетита! Уже попробовала приготовить всё получилось! Ваш сайт просто спасение, когда заканчиваются идеи я всегда им пользуюсь. Уже очень много рецептов у вас перепробовала и ни одного провала.

Концовка про сметану мне понравилась больше всего,а так рецепт хороший и очень простой в приготовлении. Приготовила вчера суп по этому рецепту, и больше не буду.

Фрикадельки получились очень жесткими: пришлось есть ложкой и ножиком. Поиск рецепта Найти. Автор рецепта Алексей Медведев. Ещё супы. Сырный суп с морепродуктами. Овощной суп с яичными блинчиками. Крем-суп из цветной капусты. Куриный крем-суп. Грибной крем-суп. Наталья Юркина :. Jelena :. Александра :. Ксения :. Алексей Медведев :. Наргиз :. Анастасия Силиверстова :. Марина :.

Фрикадельки для супа

Логин или email:. Как варить суп с фрикадельками , должна знать каждая хозяйка! Ведь приготовление супа с фрикадельками не представляет никаких сложностей и не занимает много времени, а результат — сытное и всегда нарядное первое для всей семьи. Подробней про суп с фрикадельками Суп с куриными фрикадельками и вермишелью сегодня у меня на обед.

Суп с фрикадельками на мясном бульоне

Суп с фрикадельками — простой домашний суп, на приготовление которого понадобится немного ингредиентов и времени. Он достаточно легко готовится, поэтому его сможет сделать даже начинающая хозяйка. А если заготовить фрикадельки заранее и заморозить их в морозилке, так этот суп вообще станет 5-минутным. Кстати, маленькие дети очень любят фрикадельки. Если не делаете фарш сами, то можно купить его в магазине.

Суп с фрикадельками

Мисо-суп, по-моему, великое кулинарное изобретение. Нежный, питательный, пикантный, легкий, дружелюбный по отношению к разнообразным продуктам, в него добавляемым, — тофу, грибам, креветкам, кусочкам. Наверное, все готовят этот быстрый суп, когда мало времени. Дочка придумала в детстве, так и закрепилось. Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха. Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая.

Фарш г.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Готовь на обед суп с куриными фрикадельками!

Комментариев: 2

  1. одиссей:

    Феном думаю тоже можно высушить!)

  2. Vasiliy:

    Супер! Как раз к лету статья! Спасибо!