Пищеварительная система человека физиология

Пищеварительная система — система внутренних органов, выполняющих функцию механической и химической обработки пищи. Пищеварительная система включает пищеварительный канал и пищеварительные железы. Пищеварительная система человека образуется в процессе эмбрионального развития из кишечной трубки.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Строение органов пищеварительной системы человека

Пищеварительная система — система внутренних органов, выполняющих функцию механической и химической обработки пищи. Пищеварительная система включает пищеварительный канал и пищеварительные железы. Пищеварительная система человека образуется в процессе эмбрионального развития из кишечной трубки. Кишечный эпителий и железы пищеварительной система развиваются из энтодермы первичной кишки, остальные слои стенок имеют мезодермальное происхождение.

Эктодерма участвует в развитии эпителия и желез полости рта и конечного отдела прямой кишки. Передний отдел кишечной трубки образует пищевод, желудок и начальную часть двенадцатиперстной кишки. Средний отдел кишечной трубки образует конечную часть двенадцатиперстной кишки, остальную часть тонкой кишки, часть ободочной кишки, печень и поджелудочную железу.

Началом пищеварительной системы является ротовая полость, сверху ограниченная твердым и мягким нёбом. Мягкий язычок , которым заканчивается мягкое небо, закрывает вход в носоглотку во время проглатывания пищи.

У входа в глотку находятся миндалины — органы лимфатической системы, осуществляющие иммунную защиту организма. Язык — это мышечный орган, образованный поперечно-полосатой мышечной тканью. Мышечные волокна расположены в разных направлениях, поэтому язык может выполнять самые разнообразные движения при жевании и речи, а также участвует в проталкивании пищевого комка в глотку при глотании.

Слизистая языка имеет огромное количество вкусовых рецепторов, поэтому он является и органом вкуса. Язык прикрепляется к нижней челюсти и подъязычной кости корнем языка. Передняя свободная часть языка называется верхушкой. Человек , как и все млекопитающие, имеет гетеродонтную зубную систему : зубы различаются по строению и выполняемым ими функциям, т.

Резцы и клыки предназначены для откусывания пищи, а коренные зубы — для ее пережевывания и перетирания. Внутреннее строение зуба. Коронка возвышается над десной, а корень погружен в зубную лунку альвеолу челюстной кости и удерживает в ней зуб. Между корнем и тканью десны расположена соединительная ткань — периодонт , фиксирующая зуб в зубной лунке. Основным компонентом периодонта являются коллагеновые волокна. Они соединяют цемент зуба с костной тканью альвеолы.

Несмотря на отсутствие эластичности, волокна коллагена обеспечивают некоторую подвижность зуба в лунке. Зубная эмаль может разрушаться под влиянием микроорганизмов и кислот, образующихся в ротовой полости в результате распада остатков пищи. Наиболее губительно на эмаль действует молочная кислота — основной продукт брожения углеводов в ротовой полости. Корень и шейку снаружи покрывает слой цемента. Он служит для плотного закрепления зуба в костной альвеоле. Молочные зубы начинают прорезаться на первом году жизни, примерно с 6-месячного возраста.

Количество молочных зубов в норме равно двадцати: на каждой челюсти 4 резца, 2 клыка, 4 больших коренных зуба. После 6 лет начинается смена молочных зубов на постоянные, которая заканчивается приблизительно к годам. Однако, последние восьмые зубы в ряду "зубы мудрости" могут появиться значительно позже, или не появиться совсем.

Состав слюны: вода, пищеварительные ферменты, лизоцим. Слюна обладает выраженными бактерицидными свойствами и ферментативной активностью. Полость глотки выстлана многослойным плоским эпителием. Слизистая глотки непосредственно переходит в слизистую пищевода.

В слизистой глотки, как и в слизистой ротовой полости, находятся многочисленные слизистые железки. С боковых сторон в носоглотку открываются глоточные отверстия слуховых евстахиевых труб, соединяющих полость среднего уха с полостью глотки.

У входа в глотку как со стороны рта, так и со стороны носа имеются скопления лимфоидной ткани — миндалины : две небные, одна язычная, две около отверстий слуховых труб и одна глоточная. Это лимфоидное кольцо называется кольцом Пирогова , по имени великого русского хирурга, описавшего это кольцо впервые. Пищевод проходит в средостении грудной полости и через отверстие диафрагмы выходит в брюшную полость.

В пищеводе расположены два замыкающих клапана: верхний и нижней пищеводные сфинктеры. Брюшная полость выстлана брюшиной — тонкой серозной соединительнотканной оболочкой. Брюшина покрывает внутренние органы полости и образует у мужчин замкнутый мешок брюшинную полость.

У женщин полость брюшины сообщается со внешней средой через органы половой системы. Полость брюшины увлажняет серозная жидкость, уменьшающая трение между органами.

Брюшина образует многочисленные складки, брыжейки и сальники большой и малый. Желудок как и другие органы брюшной полости фиксируются брыжейкой — складкой брюшины — к задней стенки брюшной полости. Объём пустого желудка составляет около мл.

Стенка желудка способна к сильному растяжению. Содержимое желудка имеет сильнокислую реакцию, и для защиты стенок желудка от разъедания кислотой специальные железы вырабатывают слизь, покрывающую стенки желудка. Слизистая оболочка желудка имеет многочисленные складки. Она покрыта однослойным цилиндрическим эпителием с многочисленными слизистыми железками и железами, вырабатывающими пищеварительные ферменты и соляную кислоту.

Слизь покрывает стенки желудка и защищает их от агрессивного воздействия внутренней кислой среды. Покровный эпителий полностью обновляется в течение трех суток. В слизистой оболочке есть собственный слой соединительной ткани, пронизанной многочисленными кровеносными и лимфатическими сосудами.

Слизистая оболочка содержит собственную тонкую мышечную пластинку, образованную тремя слоями гладкомышечных волокон. Мышечная оболочка образована тремя толстыми слоями гладкой мышечной ткани. Длина тонкой кишки составляет приблизительно 5 — 6 м. Тонкая кишка разделена на 3 отдела: двенадцатиперстную, тощую и подвздошную кишку.

Железы стенок двенадцатиперстной кишки нейтрализуют кислоту, содержащуюся в вышедшей из желудка пищевой кашице. Слизистая оболочка тонкой кишки образует ворсинки — выросты, выступающие в просвет кишечника. Кишечные ворсинки покрыты каемчатыми клетками, выросты их плазматической мембраны формируют множество микроворсинок , благодаря чему резко увеличивается всасывающая поверхность тонкой кишки. В каждую кишечную ворсинку входит кровеносный и лимфатический сосуд.

Именно в них попадают питательные вещества, а затем разносятся по организму. Мышечная оболочка состоит из гладкомышечных волокон, которые волнообразно сокращаются перистальтика и не подчиняются воле человека. Стенки толстой кишки толще стенок тонкой за счет большей толщины мышечного и соединительнотканного слоев.

Диаметр ее внутренней полости больше диаметра внутреннего просвета тонкой кишки. На границе слепой кишки и восходящего отдела ободочной кишки в толстую кишку впадает подвздошная кишка. Это альвеолярно-трубчатая железа, состоящая из гроздевидных собраний долек, отделенных друг от друга соединительной тканью.

Дольки железы расположены вокруг проходящего по длине железы ветвящегося выводного протока, в которой открываются мелкие протоки долек. Проток поджелудочной железы, соединяясь с общим желчным протоком, впадает в двенадцатиперстную кишку, куда и изливает поджелудочный сок.

Таким образом, поджелудочная железа выделяет в двенадцатиперстную кишку пищеварительный сок и гормон инсулин, участвующий в углеводном обмене. Печень расположена в правой половине брюшной полости под куполом диафрагмы. Находясь под защитой ребер, печень в норме не выступает за нижние ребра.

Печень имеет дольчатое строение. Поверхность печени покрыта соединительнотканной капсулой. Своей верхней выпуклой поверхностью печень плотно прилегает к куполу диафрагмы. От печени к двенадцатиперстной кишке отходит общий желчный проток, в который впадают протоки поджелудочной железы и желчного пузыря.

Желчный пузырь имеет грушевидную форму. Его длина около 8 см, вместимость мл. Желчный пузырь служит резервуаром и "конденсатором" желчи. Внутренняя слизистая оболочка пузыря имеет многочисленные ворсинки, осуществляющие всасывание воды из желчи. Таким образом регулируется концентрация желчи, необходимая для пищеварения.

Новый учебный год. Попробовать бесплатно. Домашняя школа и экстернат. Открытые мероприятия. Учебник Избранные статьи. Общие принципы.

Отличие живого от неживого. Методы изучения биологии. Растения и грибы. Царство Растения. Низшие и высшие растения. Гаметофит и спорофит Высшие споровые растения: мохообразные Высшие споровые растения: папоротникообразные Голосеменные Покрытосеменные Классы Однодольные и Двудольные Важнейшие семейства покрытосеменных растений Ткани высших растений Побег: строение и функции Строение стебля Функции стебля Строение листа Функции листа Строение корня Функции корня Строение цветка Соцветия Семя и плод: строение и значение Распространение плодов и семян Прорастание семян Опыление и оплодотворение Вегетативное размножение растений Видоизменения органов растений Фотосинтез и хемосинтез Минеральные и органические удобрения Развитие растительного мира на Земле Стелы и стелярная теория.

Анатомия и физиология человека. Внутренняя среда организма человека Обмен веществ в организме человека Строение органов пищеварительной системы человека Опорно-двигательная система человека. Скелет Мочевыделительная система человека Дыхательная система человека Сердечно-сосудистая система человека.

Сердце Эндокринные железы Строение головного мозга человека Строение спинного мозга человека Вегетативная нервная система человека Рефлекторный механизм функционирования нервной системы Анализаторы.

Физиология пищеварения Значение пищеварения и его виды. Функции пищеварительного тракта

Для существования организма необходимо постоянное восполнение энергетических затрат и поступление пластического материала, служащего для обновления клеток. Для этого требуется поступление из внешней среды белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, микроэлементов, витаминов и воды. Существуют следующие разновидности пищеварения:. Осуществляется ферментами, находящимися в самих пищевых продуктах. Осуществляется специализированными органами пищеварения.

Пищеварение

Система органов пищеварения у человека. Физиология пищеварения. Функции пищеварительной системы. Функции печени и ее участие в пищеварении. Пищеварение в тонком и толстом кишечнике. Питание является важнейшим фактором, направленным на поддержание и обеспечение таких основных процессов, как рост, развитие и способность к активной деятельности.

Физиология пищеварения

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Цикл Кребса/Цикл лимонной кислоты (видео 7) - Клеточное дыхание - Биология

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.